Stokbrood met verse, huisgemaakte kruidenboter Heerlijke boter met veel verse kruiden, ui en een vleugje paprika.
3,50
Torentje van schaaldieren Hollandse garnalen, gemarineerde rivierkreeftstaartjes en 2 mooie scampi's. Vormen samen met wat plakjes komkommer en de zacht-frisse limoen-korianderdressing een zeer smakelijk torentje.
11,25
Krokante tosti met gerookte zalm Tosti van gerookte zalm, komkommer-yoghurtdip en bladerdeeg. In de yoghurtdip is wat dille en wasabi verwerkt, dat zorgt voor een verrassend geraffineerd effect.
10,50
Garnalencocktail Overheerlijke cocktail van Stellendamse garnalen met een romige whiskysaus.
11,25
Chorizo met appel en ananas Schijfjes kruidige Spaanse chorizo geserveerd met appelcompote en verse ananas. Het kruidige van de worst en het zoete van het fruit combineert fantastisch met elkaar.
9,90
Carpaccio Classic Flinterdunne, gemarineerde runderhaasplakjes met o.a. geraspte kaas, prei ringetjes, pijnboompitten en een zachte pestodressing.
9,75
Tonijnsalade met truffeldressing Jonge slablaadjes, tonijn aangemaakt met wat creme fraiche, spekreepjes, paprika en komkommer. De romige truffelmayonaise maakt deze combinatie compleet.
9,50
Veldsla met gemarineerde kip en kerriesaus Zachte blaadjes veldsla, knapperige rauwkost en malse plakken gemarineerde kipfilet. Op smaak gebracht met een karaktervolle kerrie-mosterddressing.
9,50
Salade met warme geitenkaas
Geitenkaas, Serranoham, rode ui, pijnboompitten, tomaat en honing. De kaas en tomaat worden samen even verwarmd. Perfecte afwisseling tussen zoet en hartig.
9,90
Brood met smeersels
Divers brood met tapenade, aioli, kruidenboter en kruidige olijfolie.
6,50
Soepen
€
Romige Tomaten-Groentesoep
3,25
Soep van de dag v.a.
3,25
Warme voorgerechten
€
Wrapper met gemarineerde ossenhaas Tortilla met gemarineerde ossenhaas, pijnboompitten, prei, beetje knoflook, beetje chilidressing. Het geheim zit hem in van alles een beetje en dat alles samen geeft een geweldige smaak.
9,95
Kruidig gehakt in loempia deeg Vogelnestje van loempia deeg gevuld met pittige gehakt, champignons, ui en paprika.
8,90
Serranoham gevuld met brie Serranoham gevuld met roombrie, basilicum, tomaat en appelcompote. De rolletejs gaan in de oven waardoor de ham knapperig wordt en de brie smelt. En dan is het gewoonweg, smullen...
9,90
Scampi's in peper-knoflookolie Grote garnalen in olijfolie met verse knoflook, Spaanse pepertjes en fijne kruiden.
9,90
Pasta met paddenstoelensaus Pipe Rigate pasta met romige saus van oesterzwammen, shiitake, ui en knoflook. gegarneerd met wat korianderblaadjes en uiteraard geserveerd met kaassnippers.
9,50
Mosselen in chili-room Mosselen gebakken met ui en champignons afgeblust met wat room en een vleugje sambal. De mosselen worden geserveerd in een schelp van gebakken tortilla.
9,70
Spaans pannetje met chorizo Verrukkelijk, kruidig gerecht met stevige stukken chorizo, pomodori, tomaat, ui, basilicum, rode wijn en Spaanse peper.
9,90
Gemarineerde kipfilet piri piri
Kipfilet gemarineerd met milde piri piri kruiden, kort gebakken met wat ui, paprika en prei. Afgeblust met zoetzure chilisaus.
8,90
Warmgerookte zalm met garnalensaus
Heerlijk mootje warmgerookte zalm met een zachte garnalensaus. Het bedje van rucola zorgt voor het juiste frisse accent.
